电厂一期福建太平洋电力有限公司成立于1995年12月，公司拥有2台393mw亚临界燃煤发电机组。电厂二期国投云顶湄洲湾电力有限公司成立于2015年5月18日，公司拥有2台1000mw高效超超临界燃煤发电机组，是福建省“十二五”能源重大项目，2015年1月22日取得项目核准，2015年2月6日正式开工建设，采用epc（设计采购施工）总承包建设模式。工程建设严格按照国家超净排放标准，同步建设脱硫、脱硝、湿式静电除尘等高效环保设施，机组投产后清洁生产能力达国内先进水平。2015年，被命名为“国投电力安全质量文明施工示范项目”和“国家核电常规电百万机组hse样板工程”。2016年，荣获“中国项目管理成就奖”、“卓越项目管理实践奖”、全国电力行业现场管理星级评价“五星级现场”等荣誉。两台机组分别于2017年7月、9月份正式投产发电。