职位描述
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1、负责处理厨房的运作及菜品的加工
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责厨房的各种菜品的烹饪标准;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制菜品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以下厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
10、工作地址:广元四川省广元市苍溪县陵江镇江南村8组26号,
上班时间: 6:00- 14:00 17:00-20:00;单休,节假日福利等。
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责厨房的各种菜品的烹饪标准;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制菜品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以下厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
10、工作地址:广元四川省广元市苍溪县陵江镇江南村8组26号,
上班时间: 6:00- 14:00 17:00-20:00;单休,节假日福利等。
工作地点
地址:成都新都区三木路一段与下石桥街交叉口西南300米
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