职位描述
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岗位职责:
1、具备独立完成高级招待、宴请能力,合理准备食材能力;
2、具备精通多品类食材的制作技法、知识及食品加工全过程中的关键技术
3、及时、准确、灵活的调整菜品菜系、开发及改善菜式的能力;
4、具备相关的食品安全知识,善于饮食结构搭配;
5、善于创新、开发新菜品,在菜品创作方面有独特见解,使传统老菜破旧出新;
6、能够独立完成各类招待、宴请菜品菜单的编写和制作。
任职要求:
1、星级酒店及高级会所工作厨师3年以上工作经验;
2、具备相关专业技能熟悉各种烹调知识,对产品的成本核算准确。
1、具备独立完成高级招待、宴请能力,合理准备食材能力;
2、具备精通多品类食材的制作技法、知识及食品加工全过程中的关键技术
3、及时、准确、灵活的调整菜品菜系、开发及改善菜式的能力;
4、具备相关的食品安全知识,善于饮食结构搭配;
5、善于创新、开发新菜品,在菜品创作方面有独特见解,使传统老菜破旧出新;
6、能够独立完成各类招待、宴请菜品菜单的编写和制作。
任职要求:
1、星级酒店及高级会所工作厨师3年以上工作经验;
2、具备相关专业技能熟悉各种烹调知识,对产品的成本核算准确。
工作地点
地址:聊城阳谷县凤祥工业园区
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)