职位描述
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岗位职责:
1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排;
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作;
3、严格按制作标准制作,负责餐厅产品标准培训落地;
4、掌握生产节奏,按时按点进行产品生产,遵循新鲜现炒原则;
5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。
任职要求:
1、具有两年以上的主厨经验/5年以上超过经验
2、有系统经验者优先,具备较强品控意识
3、具备经营者思维,较强责任心
4、年龄22-35周岁
有连锁企业经验优先考虑
工作时间:晚班7点半-14点,16:00-打烊;早班6:30-14:00点,16:00-20:00点(轮班制)
用餐时间9;30/13:30/19:30
工资:1W-2W
工作地点
地址:福州鼓楼区福州-鼓楼区福建省久号餐饮管理有限公司久号食堂
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
福建省久号餐饮管理有限公司
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 500-999人
- 公司性质未知
- 杨桥西路155号中科院物质结构研究所